食品级抗氧化剂没食子酸丙酯
■概述
CAS No.： 121-79-9
分子式：C10H12O5
分子量：212.21
中文别名：倍酸丙酯;3,4,5-三*基苯**丙酯;棓丙酯;3,4,5-三*基苯**正丙酯;
英文名称：Propyl Gallate
简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
■技术指标
型号 | CC-PG01 |
外观 | 白色或白色结晶性或浅褐色粉末 |
含量 | 98%-102% |
熔点范围 | 146-150℃ |
干燥失重 | ≤0.5% |
灼烧残渣 | ≤0.1% |
重金属（以Pb计） | ≤1mg/kg |
■使用范围
本品只要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中做抗氧添加剂。
■使用添加量
食品中PG使用量：用量%
动物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01 人造黄油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004 谷类食品 0.003
口香糖基质 0.1 糖果 0.01
■包装
25kg/桶
相关的专题推荐：火锅食材，蚝油，饸饹面，光瓶酒，库尔勒香梨。
对代理商的要求：
1、没食子酸丙酯食品级抗氧化剂经销商必须有经营销售能力。
2、具有抗氧化剂渠道产品销售资源和操作经验。
3、具有进货资金和销售渠道。
可提供支持：
1、公司承诺严格的区域保护政策。
2、产品低价进货，保证经销商赚钱。
3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道，帮助经销商开拓市场
4、传统节日，法定节假日进行促销活动的支持。
