用料
主料：韭菜花适量辅料：苹果少许调料：食盐适量葱适量姜3片蒜3瓣白酒适量韭花酱的做法1.准备韭花，一只苹果，姜适量，蒜适量2.将韭花减去茎干，只留花冠3.将韭菜花洗净4.晾晒干净水分5.选择自己得心应手的工具，来磨碎韭花。我用这个磨蒜器来磨韭花6.苹果削去外皮，切小块备用7.放入韭花，慢慢磨碎8.放入苹果片磨碎9.放入蒜粒磨碎10.姜切小块，放入器具里磨碎11.放入适量的食盐和白酒，可以稍微多放一些，腌制类食品，多一些食盐有防腐作用12.拌匀，盖上盖子，放入冰箱密封腌制，一周后可食用，时间愈久，发酵愈香以上是小编为大家分享的韭花酱的做法了，大家学会了吗？
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