一、制作方法
1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。
2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
二、炒空心菜/更多做法
这几天吃东西有点上火，就想着做点清淡的绿色的带叶子的菜。买了两大把空心菜清炒了一下，吃到嘴里满口蒜香很有嚼头，就连平时不太爱吃青菜的儿子今天也破例吃了好多，这就证明了一个事情，那就是我做的还真是不错，呵呵。小夸一下自己哈。1.空心菜摘好洗净并控干水分2.蒜瓣切小块，姜切丝，干红辣椒备用3.锅内放油炸姜丝和干辣椒4.倒入蒜瓣煸香5.倒入空心菜大火快速翻炒6.等菜叶全部软下去后，放盐和鸡精调味就可以了
三、炒空心菜的做法步骤
1空心菜洗净切段，叶子和菜梗分开2大蒜切开备用3起锅放入适量色拉油，依次放入大蒜、豆豉煸香4大蒜豆豉出香后，先放入空心菜梗煸炒一会儿再放菜叶，根据个人口味炒至合适的程度出锅即可。
免责声明：凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
空心菜的营养价值及营养成分
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。 下面，小编就来为大家详细介绍一下空心菜的营养价值及营养成分。空心菜的营养价值1. 清热**：
0评论2022-02-02887
空心菜的功效与作用
空心菜，为旋花科番薯属一年生或多年生草本。又名蕹菜(wèng cài)，以绿叶和嫩茎供食用。下面小编就来为大家详细介绍一下空心菜的功效与作用。味甘，性微寒。能清热凉血，
0评论2022-02-021371
空心菜的营养价值和做法
空心菜是孩子*爱吃的青菜，百吃不厌!大冬天都嚷着要吃，冬天里哪有空心菜啊?!春天空心菜大量上市，特别新鲜，孩子高兴了：终于能可劲儿地尝鲜啦!空心菜，也叫瓮菜、通心菜、空
0评论2022-02-021006
空心菜的起源-为什么叫空心菜
空心菜名“蕹菜”,又名“无心菜”“通心菜”。古时候,蕹菜只是生长在南方,是南方人常吃的一种蔬菜。关于空心菜的来历,在江苏还流传着这样一个故事。传说股纣王十分宠爱妲己,整
0评论2022-02-02750
空心菜功效与作用-空心菜*忌
绿色精灵”—空心菜:早期空心菜只是贫苦人家饭桌上必有的菜,小孩子见了都皱眉头,万不得已才夹几片塞进嘴里。近些年,空心菜“晋升”成为养生保健菜,身价倍增,堂而皇之进入大餐
0评论2022-02-021120
