莴笋叶的做法大全

凉拌莴笋叶菜系及功效：便秘食谱、利尿食谱、健脾开胃食谱、通乳食谱、高血压食谱。口味：香辣工艺：拌凉拌莴笋叶的制作材料：主料：莴笋800克。调料：酱油10克,醋10克,白砂糖10克,味精3克,香油5克,辣椒油5克。凉拌莴笋叶的特色：香辣凉爽，脆嫩可口。莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。莴笋叶汤把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。然后烧水，水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌均匀，水再次烧开以后把打散的鸡蛋撒进锅里，然后再加入抄好的莴笋叶，再加上点盐就好了。葱油莴苣叶把莴笋叶摘干净洗好放入热水了抄一下捞出切成长段放在盘子里，把辣椒切碎或者是蒜末洒在莴笋叶上，再撒上盐，鸡精，*后在倒上葱油即可。吃的时候搅拌均匀就可以了。莴笋叶鸡蛋煎饼将切碎的莴笋叶和鸡蛋面粉加水并放入盐，鸡精，胡椒粉和香油后搅拌到一起。在平底锅加油烧热倒入搅拌好的原料摊成饼状，定型后翻转，两面均变成时候**的就熟了。莴笋叶炒雪菜把洗净的莴笋叶在热水里抄一下捞出切碎。热油锅，油热后放入辣酱翻炒，然后再放入雪菜翻炒，然后再把莴笋叶放入锅里翻炒，再加入白糖翻炒均匀即可。清炒莴笋叶材料：莴笋，大蒜子，盐，鸡精。做法1、莴笋2根。2、剥去了叶子的莴笋兜，十分新鲜，你看还流着奶白色的汁液呢。3、将叶子洗净撒点盐，浸泡15分钟。4、把叶子摘2寸左右的段，待用。5、坐锅热油，下蒜蓉煸炒出香味。6、下莴笋叶快速翻炒变色。7、加盐，鸡精调好味即可。