走转改:北京三元食品为百姓食品营养安全造福

为改善原有生产状况，加快实现生产设备及产品升级换代，满足市场需求，实现企业的快速发展，为消费者提供更优质的产品，北京三元食品股份有限公司投资7.78亿元，在北京市大兴区瀛海镇产业基地内兴建了三元食品工业园，2012年正式投产。三元食品工业园日处理鲜奶能力1200吨，是集生产、研发及配送一体的综合化的产业基地，主要生产常温奶、低温巴氏奶、低温酸奶及瓶装产品等。 北区占地面积达13.3万平米，主要包括科技研发楼、两大主生产车间、收奶中心等建筑　　通过整合原有的5家生产加工厂，实现了现代化、专业化及规模化生产，彻底结束了三元产品分散加工生产格局的历史，从而有效降低生产成本，避免资源重置浪费，合理优化现有产品结构，增加了市场竞争力。　　工业园的建成，不仅符合公司战略发展的需要，同时对地方社会经济发展，特别是增加地方财政收入、解决人员就业及带动相关产业发展等方面，起到了巨大推动作用。　　工业园分为南北两大区域：南区占地总面积108051.9平方米，其中建设用地面积89220.73平方米，主要包括办公楼及食堂、宿舍楼、物料库及相关配套设备设施。北区占地总面积133530.29平方米，其中建设用地104741.24平方米，主要包括科技研发楼、两大主生产车间、收奶中心、能源中心及相关配套设备设施。 现代化机器手辅助三元瓶装奶装箱　　为保证产品质量的安全性及生产工艺的先进性，同时为了兑现在“****”事件后对北京市民做出的“喝上充足、优质、安全奶制品”的承诺，工业园项目经反复交流论证，多轮招标研讨，大量引进世界先进技术、设备及生产线，实现高度自动化，而且充分考虑低碳经济及参观效果，并多方位改善职工工作和生活环境。 北京奶牛中心已成为***良种公牛摇篮　　更重要的是，工业园项目贯彻落实了中央“扩内需、保增长、调结构”的宏观调控政策，建立和完善以企业为主体、以市场为导向的北京市工业产业结构动态调整机制，促进北京工业向“现代化、集约化”发展，实现产业结构由被动调整向主动转型转变，因此工业园项目还被北京市政府列为符合首都发展方向的16项重大项目，并给予了极大的支持与帮助。　　三元食品工业园于2012年1月正式投产，不仅实现了产量上的增长，也通过工艺和检测设备的提升，让老百姓喝上更为安全的“放心奶”。　　奶车开到工业园里，如何节约牛奶收购时间，确保牛奶更新鲜？新工业园收奶区有4 条收奶线，每条收奶线能同时接通3辆奶车进行收奶，收奶能力大大提高，总收奶能力可达每小时160吨。牛奶收购完成后，奶车清洗系统将对所有奶车彻底“洗个澡”，减少微生物污染。　　在公共预处理车间有3台巴氏杀菌机，每小时可处理牛奶90吨，产品杀菌处理能力得到提高。“减少了牛奶中微生物的残留，百姓饮用牛奶更安全”。 现代化的酸奶车间产能达到每天400吨　　工人通过中控系统监控，而不是站在流水线前洗瓶、灌装、装箱、码垛，这一切交给机器完成……在崭新的瀛海工业园里，三元牛奶的生产包装过程已经完全实现了自动化。“减少了人为干预，就减少了食品安全的风险和隐患”，工作人员介绍。　　所有记录“信息化”也是瀛海工业园的一大特色。比如取样抽检时，会自动产生一张包含取样时间、产品、检验项目等信息的标签贴在样品瓶上，再送到化验室。“更加严谨的流程能确保产品信息的准确”。
　　一座具有国际**水平的现代化工业园，正为满足百姓需求、让百姓喝上高品质的放心奶而忙碌着……(