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行业专家表示:浏阳河年份酒的真实性不容置疑

2022-01-31 00:286750
             近日,媒体对浏阳河年份酒提出了一些质疑,并对其造成了一定的影响。对此,行业多个专家表示,浏阳河年份酒完全按照国家相关规定生产完成,浏阳河年份酒的真实性不容置疑。  据了解,浏阳河酒业的前身是湖南中商集团酒业销售部。1998年,中商集团董事长彭潮把浏阳河酒品牌买断,并与中国酒业大王――宜宾五粮液酒厂合作,委托五粮液酒厂生产浏阳河酒。2006年,浏阳河酒开始发力高端,提升产品质量,推出了年份酒,其中包括浏阳河50年年份酒。  对此,媒体提出了质疑,一个短短十几年的品牌为什么能生产出50年的年份酒?据了解,浏阳河年份酒所标注的“SINCE1956”实为成立于1956年的“国营浏阳县酒厂”,该厂后改名为“浏阳市酒厂”,并于1998年被湖南中商集团整体收购,即现在的浏阳河酒厂。在浏阳河工作了30多年的浏阳河酒厂原副厂长胡国南表示,尽管那时候是国家计划供应粮食,但酒厂每年都会存储一批基酒和调味酒,这个积累给后来开发浏阳河年份酒创造了条件。  国家酿酒专家鲍沛生表示,年份酒实际上表示这个产品中有用陈年老酒进行勾兑、调味的成分。  鲍沛生认为,年份酒是根据白酒的特殊工艺,按产品质量标准勾调而成的。如果说,酒产品全部用五十年的陈酒来装瓶销售,这个酒是不能喝的,其色、香、风格已全部脱离了产品质量标准,甚至很难下喉。所以市场上销售的“五十年茅台”、“十五年茅台”等等,实际上也是通过勾兑出来的。  “中国的白酒年份酒的概念源于西方,现在国家对‘年份酒’在质量标准上还没有一个明确标准。”广东酒业行业协会副秘书长李唐表示,目前还不能去过多评判年份酒市场。  
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