香港鸿福堂中式汤品被查出含菌量超标

香港食物安全中心今日发现，鸿福堂公司生产的中式汤品“杏汁金腿猪肺汤”样本中含有过量蜡样芽胞杆菌。该款中式汤品的批次编号为SU22018，保质期到2014年7月2日，食品安全中心呼吁香港市民立即停止饮用该批次的同款汤品。中心发言人称，检测结果显示，该款汤品检测样本中每克含30万个蜡样芽胞杆菌。同时，该汤品样本与昨日公布的樽装有机黑豆豆浆样本均是香港食品安全中心早前跟进一宗连锁店食品下架个案时，于同一天的调查行动中从零售环节抽取。调查发现，两个含菌样本源自同一间厂房，并在同一周内生产。生产商表示受影响批次产品目前已无存货，并已暂时停止生产该款产品。香港食品安全中心已向涉事生产商发出警告，并要求其检讨和改善生产流程。中心正考虑就相关的检测结果提出诉讼，并保证将密切跟进此次事件，同时，中心也已经抽取该品牌其他类型产品进行化验，若发现其他食品受致病菌污染情况将立即采取行动。