近期正值梅雨高温季节，部分菜地农田因内涝被淹，化粪脏水浸泡蔬果，而个别餐饮外卖等对蔬菜冲洗不过关，造成受菌受毒污染;而天气高温高湿，也会造成食物变质。导致食物中毒、食源性疾病高发。
为确保健康有序的建设环境，保证人民生命财产安全，请社会各界尤其是住建系统及建设项目人员，采取有效措施，全力保障食品安全。
1、把好食品采购关，认真查验食品原料及添加剂，拒收超期变质、来源不明、未检无证的食品。2、把好食品制作关，正确烹调加热煮透，正确冷藏现配现用，缩短食品存放时间。3、把好食品贮存关，生熟分开及时冷藏，做好标识防潮防晒。4、把好餐具消毒关，及时消毒清洁存放，设备设施定期维护。5、把好食安教育关。加强食品安全宣传，进行食安知识教育。6、把好应对处置关，提高认识加强巡查，谨慎购买外来食品，贮备药物及时就医。
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全聚德：多元化销售把好质量关 增加月饼单品零售形式
近日，记者从全聚德公司了解到，全聚德公司将聚焦大众市场，**增加月饼单品零售形式，并在禽流感疫情扩散的形势下严把食品安全关，为消费者继续提供大品牌、高品质的“中国服务”。据全聚德公司负责人预测，在政府限制“三公消费”和民众对食品品质要求提升
0评论2022-01-31434
洪灾期间，把好食品关做到“九不要”
洪灾期间，要把好食品“入口关”，做到“九不要”：不要喝生水，不要吃被洪水浸泡或未洗净的瓜果，不要吃过期的糕点，不要吃馊饭菜，不要吃**的水产品，不要吃死因不明的畜禽肉，不要吃发霉的米粉、面粉，尽量不吃凉拌菜，尽量不要参加多人聚餐的宴
0评论2022-01-30140
吃出健康食品安全应把好三关
民以食为天，食品安全是关乎民生的重大社会问题，直接关系人们的身体健康，影响社会稳定发展大局。然而，近几年来“****”、“苏丹红”、“地沟油”、“毒血燕”、“瘦肉精”等食品安全事件频发，引发了民众担忧，现代食品“想说爱你不容易”，“吃什么安
0评论2022-01-30901
认证认可把好从农田到餐桌食品安全关
自国家认监委成立以来，我国**本建立了与国际接轨并适应我国国情的从农田到餐桌，全过程管理的食品、农产品认证认可体系。食品和农产品认证已成为中国保障食品农产品质量安全，促进中国食品农产品国际贸易的重要手段。目前开展的认证活动已经在建设****
0评论2022-01-30700
奶粉反垄断不如把好质量关
奶粉行业又有了新的动态!这几天，大家从关注国产奶粉质量的影子里走了出来，开始关注“洋奶粉”的价格，当然，这一切源于我国国家发改委的反垄断调查。由于发改委对奶粉行业的反垄断调查，惠氏、贝因美、多美滋等多家“洋奶粉”立即声明：要降价!可见，此次
0评论2022-01-301120
河南郑州：逢进必检把好农产品市场准入关
新华网郑州2月15日电 在郑州市各类农产品批发市场、农（集）贸市场，农产品质量检测人员坚持“逢进必检”，严格把关，确保百姓餐桌的农产品合格、安全。 据郑州市市长赵建才介绍，郑州市2002年成立市农产品质量安全工作领导小组，先后对蔬菜、猪肉
0评论2022-01-30919
食品安全员(师)把好食品安全**关！
食品安全是事关百姓健康的头等大事，但到底谁应把食品安全**关，之前并不明晰。随着今年4月7日省食品药品监督管理局《关于食品生产经营企业建立食品安全管理机构和食品安全员(师)制度的意见》(试行)的发布实施，这一责任明确了——各食品生产企业、大
0评论2022-01-30578
宗庆后：娃哈哈将进军乳业 从源头上把好质量安全关
“香港奶粉限购”事件一石激起千重浪。昨天，赴京参加“两会”的全国人大代表、娃哈哈董事长宗庆后在接受本报记者采访时说，娃哈哈将大力拓展上游产业链，进军乳业，在国内外优质牧场开辟奶牛基地，从源头上把好质量安全关，为百姓提供放心奶。作为大陆首富、
0评论2022-01-30796
人大代表牛*韬：把好奶粉源头关 加强监管
全国人大代表、省经信委主任牛*韬在接受记者采访时表示，要想提高国内婴幼儿奶粉质量，*重要的是严格控制生产源头。牛*韬说，对于生产厂家要严格把关，达不到标准的厂家**不能生产。同时，在整个环节的监管上，可利用信息化手段，通过物联网技术做到产品
0评论2022-01-30656
一个烧烤店晒出问题一串 如何把好网络食品经营关？
夏季吃烧烤成为一种流行。“望京小腰”在北京有一定知名度，在外卖平台上输入“望京小腰”能看到数十家。但是，“望京小腰”正店的相关负责人却告诉记者，他们从来不做外卖。近日，《工人日报》记者对此展开了调查。据了解，“望京小腰”是兴起于北京望京地区
0评论2022-01-301023
