西葫芦的营养价值及营养成分

西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。 下面，小编来为大家介绍一下西葫芦的营养价值及营养成分。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、****的功效;3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗**和肿瘤的作用。

西葫芦的营养成分

热量(大卡) (18)，钾(毫克) (92)，胡萝卜素(微克) (30)，磷(毫克) (17)，钙(毫克) (15)镁(毫克) (9)，维生素C(毫克) (6)，钠(毫克) (5)，维生素A(微克) (5)，碳水化合物(克) (3.8)蛋白质(克) (0.8)，膳食纤维(克) (0.6)，碘(微克) (0.4)，维生素E(毫克) (0.34)，铁(毫克) (0.3)硒(微克) (0.28)，脂肪(克) (0.2)，烟酸(毫克) (0.2)，锌(毫克) (0.12)，锰(毫克) (0.04)铜(毫克) (0.03)，维生素B2(毫克) (0.03)，维生素B1(毫克) (0.01)，叶酸(微克) (0)维生素B6(毫克) (0)，维生素B12(毫克) (0)关于西葫芦的营养价值及营养成分就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。