中国八大菜系是哪八个

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中国八大菜系是哪八个？大家比较喜欢的是哪一个呢？蛋清儿987:其实中国的八大菜系就是经常听到的粤菜，鲁菜，苏菜，湘菜，川菜还有一个就是徽菜，这个是很多人比较喜欢的一个划分方式，近几年来比较受欢迎的就是粤菜和川菜，这两个风格大不相同，粤菜追求的是是食材的原汁原味，但是川菜更多是酱料上下功夫。余生不变4:中国的饮食文化真的是博大进深，很多人也是为之着迷，如果要问中国八大菜系是哪八个，其实指的就是湘菜，粤菜，鲁菜，还有川菜，苏菜还有徽菜这一些，我比较喜欢的就是粤菜，因为粤菜的口味没有那么重，非常讲究菜肴的一个精致程度，很好吃。