食品安全法律法规知识
食品安全法律法规知识一、哪些经营户需要办理《食品经营许可证》?根据《食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品(含保健食品)生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，办理《食品经营许可证》方可从事食品生产经营。二、未
0评论2022-01-30250
“开袋即食”红枣真的能开袋即食吗？有人为这事闹上了法庭
红枣，深受大家的喜爱，除了自己吃，也是年底馈赠亲友的好礼。大家在买红枣的时候，经常会挑“开袋即食”这类的，因为食用起来很方便。 不过，商家所谓的“开袋即食”真的能开袋即食吗?今天记者从南京鼓楼法院了解到，法院刚审结了一起这样的纠纷案件，有
0评论2022-01-30434
实现食品安全现代化治理：先要正确界定安全、营养和质量
近年来，在党和政府的不断努力下，我国食品安全形势已大为好转，食品抽检合格率基本稳定在97%以上。但是，食品安全工作中仍然面临很多问题与挑战，其中一个就是在相关的法律法规、文件和实际工作中，常常将食品安全和营养、食品安全和质量混为一谈。这种混
0评论2022-01-30764
食品添加剂、食品配料、食品原料的区别探讨！
在日常工作中，常常会遇到许多有关食品分类的问题，有的将食品配料和食品添加剂看成并列关系;有的则认为食品添加剂是个大的概念，包括食品配料;还有的人认为复配食品添加剂即为食品配料;甚至有的认为食品配料是指所有的食品原料。那么这些都是怎么分类的呢
0评论2022-01-30563
重磅 | 辣条“国标”出炉，“南北之争”结束！
按照国家市场监督管理总局发布的公告，今后“辣条”要统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理，这意味着辣条标准“南北之争”的终结。 12月10日，国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告(下称“公告”)，
0评论2022-01-30337
教育部新规：非寄宿制中小学不得设食品小卖部！
刚进入2020年，经销商就迎来了渠道*严政策新标准。提起学校小卖部，相信不少人都会想起数不清的童年零食：两毛一包的糖、几毛钱的虾条、香喷喷的烤肉肠…每一口都能让人无比满足不过，学校的小卖部可能要说再见了! 近日，市场监管总局、教育部、国家卫
0评论2022-01-30319
预包装食品、散装食品、裸装食品的区别？
三者的法律定义及内涵(一)预包装食品的定义及内涵。根据我国原卫生部发布的《 GB7718 — 2011 食品安全国标准 预包装食品标签通则》2.1条预包装食品是指“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制
0评论2022-01-30825
“自热食品”热销中有隐患
目前，广州市内大多数区域的餐厅堂食依旧只是限制性开放，为避免交叉感染，不少企业的饭堂也暂未开放。因此，“自热食品”成为近段时间的消费热点。消费者权益保护日将至，本报记者对“自热食品”市场进行了测试和调查。 工作与生活节奏的加
0评论2022-01-30945
复工可不用审批！ 人员可不用隔离！
近日，国务院办公厅发布《关于进一步精简审批优化服务精准稳妥推进企业复工复产的通知》，要求低风险地区不得采取审批、备案等方式延缓开工。对于中、高风险两类地区，各省（自治区、直辖市）政府要在满足疫情防控要求的基础上，按照*少、必需原
0评论2022-01-30837
“无接触配送”应兼顾便捷与安全
*近，国内疫情防控形势持续向好，不少居民小区目前仍实行封闭式管理，*止快递、外卖等入内。为了实现“无接触配送”，有的小区在门口设置了取货架，快递员只需将物品放置在货架上，居民即可自行取走。然而，有媒体日前调查发现，这些便民货架也存在不少问题
0评论2022-01-30615