唐山谷津坊食品有限公司是一家专业生产和销售烧饼的企业，主要产品有棋子烧饼、芝麻烧饼等系列，其中以棋子烧饼*有特色，棋子烧饼是唐山地方特产，百年历史渊源，其美名享誉京东等地。唐山谷津坊食品有限公司创始人谷守盈（又名谷小光），作为棋子烧饼的传承人，师从多名棋子烧饼老艺人，综合众家之长，在继承传统的基础上，深度开发研制。为了扩大棋子烧饼的美誉度和知名度，谷小光创建了“谷津坊”“谷家小子”“谷小光”等棋子烧饼品牌，并在传统棋子烧饼的基础上研发出“红糖棋子烧饼”“芝麻烧饼”等新款美食。更加适合当代青年人的口味和对营养健康的要求。烧饼特点：色泽金黄、酥脆可口、分层均匀，每层都薄如蝉翼，烧饼轻轻落在地上，均匀粉碎，只有内部肉外包着一层如蝉翼的薄膜。夏天常温避光存放一个半月不变质，吃起来照样满口留香。不断推出的新品种棋子烧饼，深受消费者喜爱，被人们称为“烧饼哥”，让棋子烧饼规模化生产，远销全国各地。现已经成功申请为“棋子烧饼”《丰润区区级非物质文化遗产》。2018年4月28日谷小光在丰润区各级政府的大力支持下举办了“唐山谷津坊食品有限公司恢复传统食品首届研讨会暨聘请文化顾问仪式”。与会专家学者深入探讨了丰...