湖南莲子，简称湘莲，属湖南省特产，中国国家地理标志产品。 湘莲颗粒呈椭球体，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称“寸三莲”。 湘莲肉色乳白，肉质细腻，具清香味，其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种之首。 1979年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。 1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。 1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖。 1995年，全国“首届中国特产之乡”命名大会上，湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。 湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽，现已成为全国Z大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。 “花石湘莲市场“是全国规模Z大的湘莲加工贸易专业市场，全镇常年种植湘莲面积万余亩，拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。 尚品莲皇湘莲食品有限公司，成立于2018年6月，位于中国湖南省湘潭县花石镇。依托花石湘莲大市场及“湘莲之乡”得天独厚的地理优势，公司专注于莲子产品种植生产加工、深加工研发、批发贸易兼出口，产品包括：湘莲寸三莲，石莲黑莲壳莲铁莲子，通心去芯手工白莲子，去芯通心磨皮白莲子，新鲜莲蓬水果莲子，老莲子草莲子麻莲子，红...