如今,很多人喜欢枸杞,枸杞子亦药亦食,可单用嚼食或泡水、熬膏、煲粥、泡酒等,食用方法多样,其效果也各有千秋。那么枸杞到底该怎么吃呢?咱一起来看看枸杞的正确吃法!
枸杞的正确吃法
**名:嚼食枸杞子属浆果,汁液充沛,可滋养阴液,生津止渴。直接嚼吃枸杞子,对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但需要注意的是,嚼食枸杞不宜太多,每天一般不超过20克,每次约3克即可,否则容易滋补过度,反而不利。**名:煮粥枸杞子与粳米煮粥,或在煲汤时加入枸杞子高温烹饪,能帮助释放枸杞子的有效成分,使其溶于粥汤之中,容易被消化吸收。第三名:泡酒枸杞子主入**经,擅长补益**,久服可强筋健骨。酒可**通络,中药的各种有效成分也都易于溶出,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,加强其补益**的作用。但因是酒剂,**功能不良的人慎服。第四名:泡水枸杞子有“明眼子”之名,常用于****阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状。《本草汇言》称它“非治目也,能壮精益神,神满精足,故治目有效。”