八宝茶，也称“三煮茶”，是定居在丝绸之路上的维吾尔族和东乡族人接待客人的传统式饮品。八宝茶以荼叶为底，掺入白砂糖(或老冰糖)、枸杞子、大枣、核桃肉、龙眼肉、白芝麻、蓝莓干、苹果片等，喝起來美味可口，味道独具一格，并有滋阴润肺、清嗓利喉之作用。在甘肃省及宁夏自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”接待亲朋好友。当代城市茶楼内饮八宝茶已很广泛，汉族也逐渐染上了这类喝茶风俗习惯。
全国各地八宝茶秘方
维吾尔族：
荼叶为底，掺入白砂糖(或老冰糖)、枸杞子、大枣、核桃肉、龙眼肉、白芝麻、蓝莓干、苹果片等，有滋阴润肺、清嗓利喉之作用。
四川：
按序放进老冰糖、罗汉果、花旗参、甘草、枸杞、大枣、蓝莓干、茉莉花茶、两朵黄菊花。
1.
信阳毛尖、茯茶或小青柑再加老冰糖、大枣、干桂圆、白蓝莓干移动和包核杏等。
2.
荼叶、大枣、枸杞子、核桃肉、干桂圆、白芝麻、蓝莓干、**花、茉莉等。
3.
大枣、枸杞、莲仁、西洋参片、甘草片、老冰糖、花生米、紅花，**化瘀、降火、除燥、益神、随和、美容养颜。
忆江南：
贡菊，枸杞，甘草，金银花茶，茯苓，莲心，大枣，老冰糖。八宝茶的作用与功效喝八宝茶的好处
1、八宝茶能缓解疲劳
八宝茶具备缓解疲劳的关键作用，这类茶叶中的干桂圆和枸杞子上都有多种多样营养元素和碳水化合物存有，这种物质能够立即被人类的人的大脑消化吸收，能提升大脑神经的特异性，对增强记忆力和开发大脑有非常大的益处。
2、八宝茶能护肝明止
养肝明目也是八宝茶的关键作用，这类茶叶中的枸杞子和**花全是能够养肝明目的中草药材，他们能清除肝脏中的多种多样内**，提升肝脏的祛毒工作能力，也可以防止内**对肝脏造成损害，平常常常食用，可护肝护肝，也可以防止眼睛视力下降和多种多样眼科病症的产生。
3、八宝茶能补气养血
补气养血也是在八宝茶的关键作用之一，这类茶叶的应用大枣和干桂圆全是***的补血食材，而枸杞子和干桂圆一起服用也有益气的作用，大家平常食用这类八宝茶，能够益气，提升人体的造血机能，能够合理降低贫血和面色暗沉的产生。
