板栗营养价值高，很多人都会选择它。但在购买板栗时，也要注意买新鲜的板栗不仅营养含量高，而且味道好，有利于人体吸收。那板栗怎么煮，板栗怎么做好吃呢，下面一起来看看吧!
板栗怎么煮
1、挑选板栗。板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。2、切小口。用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。3、上锅煮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。4、剥壳去皮。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。5、享受美味。剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
板栗怎么煮，板栗怎么做好吃
做法一：食材：主料：板栗1000g辅料：清水适量步骤：1.准备好板栗2.将板栗用清水洗干净一下。3.将锅内加水没过板栗。4.开始煮板栗，时间约为40分钟。5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。6.打开锅盖。7.将煮熟的板栗盛出即可。做法二：主料：板栗一盘,清水一锅步骤：1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗2. 用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀/两刀/三刀3. 划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同!4. 放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。5. 水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。小贴士：水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
