芋头怎么保存(剥好的芋头怎么保存)

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。

剥好的芋头怎么保存

我就是保鲜袋装好，对于先吃的可以用水浸泡，但是要提醒你注意芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生，如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜。

剥芋头的方法

方法一1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!方法二1、芋子上的泥土先洗干净。2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。方法三1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下。3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了方法四1、芋头放入水中洗净捞出。2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

芋头的食**果

(1)芋头的效果也十分明显，病人在经过术后的放射，食用芋头能吸收体内的残留，。(2)帮助消化益脾健胃芋头的淀粉含量极高，同时含有丰富的纤维素，能帮助肠胃蠕动，达到帮助消化的效果。它含多种微量元素，能促进食欲。它的黏性物质也有利于保护胃肠粘膜，能通便。(3)补中芋头中含有碱性物质，能调节胃酸过多，酸碱平衡等问题。补中，有美容效果，简单随心养颜。也能保持头发乌黑亮丽，一效多用。