打车，票务都被互联网化了，似乎互联网在摧枯拉朽的改变一切，那么酒业呢?一起看看正在被互联网带来的6大颠覆。价格体系、媒体传播、专卖店、定制、OTO、业务管理……也许出乎你的意料你却又不得不参与其中。颠覆一互联网成线下价格杀手，洋河推“差异化规格爆款”应对在刚刚结束的双11大战中，出厂价819元的53度飞天茅台，在电商平台上699元作为爆款销售，且一度一个ID号可以购买48瓶。据参加此次双11低价大战电商平台事后透露，此次低价大战仅爆款产品价格上亏损就超过千万元。在电商的价格战中，把53度飞天茅台价格卖的比出厂价还低100多元，是传统渠道想都不敢想的事情，而互联网却轻松就挑破了行业底线，更重要的是，如此低价让关注酒类产品的消费者一定程度上了解到了茅台、五粮液等名酒的出厂价，打破了过去名酒价格不透明的定律。如此以来，线上卖酒成了价格杀手。洋河的应对之策：不上爆款没法有销量，有影响;大幅降价又会严重影响企业品牌形象和价格体系。所以洋河采用了“线上差异化爆款”策略应对双11，既扩大了销量和影响，又因规格区隔降低了对品牌的伤害，一举两得!颠覆二成本高是专卖店坟墓，移动加盟式带来新生机毫无疑问，在一大波的关店潮和亏损下，传统的酒类专卖店已经进入一个死局，日益高昂的成本以及不断减少的价差甚至倒挂，极低的渠道效率，使得这一模式在传统的道路上似乎已经走到了尽头。但仔细研究发现，为什么传统的专卖店模式会走进死局，互联网特别移动互联网会不会给专卖店带来新的生机呢?已经有人这么干了!移动互联网技术的应用，直接把店铺开到了手机上，以关系背书替代专卖店背书，以关系流量替代门店流量，反正逛街的也越来越少了。小编熟知的上海蓝鼎科技公司，聪明的解决并应用了这一模式。1、无店面零成本， 零库存零门槛分销加盟以智能手机端为店铺形象展示，将所有的产品全部在单一的品牌形象店铺上上架。这一做法几乎不需要任何成本，对于任何人而言，只是需要安装一个软件即可。可以实现报价，一键分享，利润分成以及销售。总经销或者厂家负责配送。告别了店铺租金以及装修和库存的成本，在智能手机人手一部的时代，手机就成为了一个店铺。2、利润分成模式导入，泛中心化的OTO以口袋通为代表的第三方店铺也可以实现开店，但是这一店铺模式仍然是传统的模式，无法实现去中心化的流量导入。而移动专卖店加盟模式解决了这一问题在智能手机时代，去中心化以及线下关系的线上流量化是一个重要的变革。每一个人都拥有线下的关系，而今天，通过移动互联，线下关系全部可以转变为线上的流量，而加盟模式，这可以通过软件系统的利润分成设计，将泛中心化的流量全部导入，实现销售。颠覆三本地卖酒OTO模式探索开始起步和此前白酒企业动辄全国化和泛区域化的发展思路不同的是，互联网，尤其是OTO模式的出现，让白酒企业开始思考如何根植本地来运作OTO，本地化，甚至社区化的网路网络营销模式开始出现。在这一模式中，多数企业选择与本地经销商或烟酒店终端形成合作，通过企业开发APP，并投入费用在本地进行推广、实现消费者装机，下单，而经销商和烟酒店则通过这一APP应用程序接单、配送，提高对消费者的购买服务，虽然整个过程并不是一蹴而就，但是洋河1号、景芝酒空降的探索已经拉开了序幕。包括白酒行业的巨擘茅台，也正在思考和时间如何将线下专卖店系统与线上推广、销售打通，实现以各地专卖店为中心、影响和服务各地消费者的OTO系统。在技术力量、企业力量和消费者购买习惯改变这三种力量的推动下，未来白酒销售的模式或者会被根本颠覆。颠覆四酒业新媒体快速、免费、贴身的阅读体验，彻底重塑行业新格局互联网带给社会改变的根本在于信息传播载体和传播方式的改变，媒体作为信息传播的主题，受到互联网的冲击显而易见，酒业媒体也不例外。在新媒体快速发展的同时，也直接导致名酒企业媒体投放策略的改变，据了解，洋河、泸州老窖、剑南春、汾酒等名酒企业纷纷加大了新媒体的投放力度，郎酒更是削减了传统媒体的投入费用，转而大幅增加新媒体的预算。在求新求快的时代，基于互联网和移动互联网的新媒体产品，或将在短期之内爆发传统媒体数十年才能累积的影响力和能量。颠覆五互联网化的“智能定制酒”问世，景芝定制酒体验完全颠覆目前市面上所有的定制酒都在大打机器化的定制，*后都变成了机器**。其实这仍然是工业社会的传统思维。定制酒的主要是要解决三个问题。1、柔性化生产如果不能做到一瓶定制，其实所有的定制都是假的。大批量的定制*后其实都是团购，没有本质上发挥定制所带来的个性化体验。2、成本不能太高现在市面上所谓的定制都是硬定制，有点头痛医头脚痛医脚的解决方式，所以导致成本非常高。消费者随机性的定制根本没有实现低成本。为了一个盒子多付出了很高的成本。3、体验太差成本低的体验不好，画面粗糙，可定制的信息只有图片而且受制于图片个性化，体验非常差。那么，互联网思维下的定制体验应该是什么样的?下面上海蓝鼎科技为山东景芝设计的移动互联网定制项目或许能给我们带来一些启发。案例：一位65岁的退休老教师收到了他三十五年前教过的一位功成名就的学生送来的一瓶大坛订制景芝酒，老先生在瓶身看到了一个小小的二维码，二维码下方几个小字：恩师，您扫一扫，听听我想对您说的话!老教授用智能手机一扫，一段背景音乐下配着那个三十多年未见的弟子独白：李老：30多年了，您的教导仍深深地影响了我的一生……”，老先生收到过很多酒，从来不像今天，这不是一瓶酒，是一位学生满含深情的感恩独白!对，您没看错，这就是互联网化订制酒可以做到的，也可叫“智能订制酒”!颠覆六微信群和定位技术管理，让业务员偷懒无处藏身微信等互联网沟通工具的出现，让人们的沟通方式发生了改变，基于沟通方式改变，企业内部沟通和管理的模式也正在发生改变——建立工作关系群，在群里直接文字或语音沟通工作的现象越来越普遍。不过利用互联网实施管理，酒类行业并非只能通过微信群。从2012年开始，智能手机定位功能开始被老板们用于业务员管理中。用位置定位和终端路线管理相结合，对传统模式进行了颠覆，无论业务员在什么位置、每个终端停留多长时间、是否上传终端陈列图均被完全掌握，让任何一个业务员都无法偷懒。可以预见的是，利用互联网思维及技术，将被更为广泛地运用于了酒类企业日常业务管理上，这将极大提高管理效率，减少管理成本。不过，应该注意的是，目前的微信业务管理大多处于非系统状态，谈论问题混乱是其一个突出问题。建立有效的微信业务管理模式是值得企业研究的重要课题。
