对于手术后的人群饮食是需要特别注意的，尤其不能吃一些发物，不然发物很容易诱发一些不良的反应，手术后不能吃羊肉、韭菜、大虾、牛肉、公鸡以及螃蟹等等，很多人不是特别清楚，下面详细的介绍一下手术后十大禁忌发物。
手术后十大禁忌发物
1、羊肉
对于手术后的人群是不能吃羊肉的，羊肉是温热的食物，吃羊肉之后很容易诱发炎症，这样会导致手术后恢复的比较慢，因此术后不能吃羊肉。
2、公鸡
很多人术后会迟一些营养类的食物，但是不要吃公鸡，公鸡属于发物，术后吃公鸡会导致伤口愈合的比较慢，而且还可能会出现疤痕增生的情况。
3、大虾
虽然术后应该吃一些营养的食物，但是大虾不能吃，大虾属于发物，会让伤口愈合的比较慢，这样会让病情恢复的比较慢，还可能是出现疤痕增生。
4、韭菜
韭菜日常生活中很常见，很多人做馅或者炒着吃，但是术后人群不能吃韭菜，韭菜性温术后吃也会加重炎症反应，因此不能吃。
5、牛肉
牛肉也是不能术后吃的，牛肉属于发物，术后吃牛肉会加重炎症反应，让疾病恢复的比较较慢，而且还可能会增加感染的情况。
6、螃蟹
术后禁忌吃螃蟹，螃蟹也属于发物，也是不能术后吃的，不然会导致本身体内的炎症不能及时消除还会加重，这样不利于疾病的恢复。
7、葱姜
有的人就喜欢吃葱姜，但是葱姜也是属于发物的，而且味道比较刺激，术后也是不能吃的，这种食物特别容易出现过敏的情况，因此为了自身健康术后是不能吃葱姜的。
8、咖喱
很多人喜欢吃一些咖喱鸡块之类的东西，但是术后不能吃咖喱，咖喱里面含有辛辣的成分，吃咖喱会加重炎症，也会对肠胃造成负担，因此术后就先不要吃了。
9、香菇
对于香菇以及蘑菇等菌类食物也是发物也是不能吃的，避免术后出现过敏反应，或者是加重病情，尤其是一些老人和孩子更要注意。
10、狗肉
狗肉也不适合术后吃，狗肉里面含有的一些物质会导致体内炎症反应，这样会导致伤口出现发炎的情况，不利于术后恢复。
以上就是关于手术后十大禁忌发物全部内容，看完上文介绍之后是不是清楚不能吃哪些发物了，术后饮食特别重要，饮食不注意不仅不利于病情的恢复，还可能会加重病情，以上十种发物是不能术后吃的，避免危害健康。
