一、小鲍鱼排骨汤
小鲍鱼排骨炖西洋参，不需要太长期的一个汤，加了西洋参滋补汤较为甘，好吃。1、鮑鱼除去内脏**。2、刷洗干净。3、猪排骨清洗。4、绰水后再度清洗。5、绰水好的猪排骨再次加适度的水，放进鮑鱼和壳。6、西洋参切成片。7、一同放进锅中。8、盖上盖子，火灾煮15分鐘，文火煮10分钟。
二、关键食物
5只小鲍鱼300g猪排骨配料适当盐介绍小鲍鱼排骨炖西洋参，不需要太长期的一个汤，加了西洋参滋补汤较为甘，好吃。
三、具体方法
作法一1、鮑鱼除去内脏**。2、刷洗干净。3、猪排骨清洗。4、绰水后再度清洗。5、绰水好的猪排骨再次加适度的水，放进鮑鱼和壳。6、西洋参切成片。7、一同放进锅中。8、盖上盖子，火灾煮15分鐘，文火煮10分钟。9、*终加少量盐调料就可以盛出。作法二1、葱切条，生姜切成片预留。2、鮑鱼去肠肚清洗鲜切花刀。3、锅内烧开水，放鮑鱼焯烫。（只需要几秒就可以）4、猪排骨清洗切段儿。5、锅内加水，猪排骨冷水下锅，放进姜蒜，煮至水开。6、去掉锅内白沫子，捞起来猪排骨放进电高压锅内。7、锅内添加适量冷水。8、放进两三片生姜片。9、挑选肉类食品猪排骨中央熬汤，工作压力和時间依照默认设置挑选。10、按半途加菜键。11、红萝卜切片预留。12、苞米切片预留。13、待电高压锅提醒半途加菜后，开启盖子，添加适量的盐调料。14、添加红萝卜和苞米。15、盖好盖子，按刚开始键，电高压锅再次熬汤。16、压力煲进行工作中后，按炒糖色提味键。（熬汤不需要炒糖色，这儿挑选这一作用是以便添加鮑鱼，因此炒糖色時间不可以依照默认设置的8分鐘，减少为3分鐘。）17、开启盖子，加鮑鱼下锅。18、电高压锅内的料汁刚开始烧开，3分鐘后鮑鱼熟，一锅靓汤就完成了。
四、常见问题
猪排骨要绰水洗去血沫，炖出去的滋补汤才会清。
