主要材料：带皮冬瓜200g
调料：黄桃罐头汁100g、柠檬水1炒勺、纯蜂蜜适当作法：1.冬瓜削皮、切割成4公分长、截面1公分厚为的柱状;2.火锅烧开，水开后放进南瓜条;3.焯烫至南瓜条烂熟(大概6分鐘)，捞起来渗入凉水中;4.将黄桃汁倒进密封罐;5.添加少量柠檬水和纯蜂蜜，搅拌均匀;6.将南瓜条捞起来、控干水份，渗入黄桃汁，卡紧密封罐，放进电冰箱，冷冻侵泡三小时以上，就可以服用。切冬瓜的小窍门：1.*先要将南瓜皮削掉，由于南瓜皮较脆，切时候影响冬瓜成形;2.由于冬瓜一般多见弧型，无法切割成齐整的条形，切冬瓜时，先将冬瓜切割成块状，再换小一些的西瓜刀，切去边缘，一刀刀将冬瓜切割成大小匀称的条形;3.假如感觉南瓜条不太好切，还可以用磨具切割成花型图案或是三角块，一样很可爱。煮南瓜的小窍门：1.由于煮好的冬瓜还需要长期侵泡，因此焯烫冬瓜时一定不可以煮长时间，冬瓜烂熟就可以，假如过度软熟，冬瓜非常容易碎，不容易装盘;2.添加柠檬水能够提升清新的口味，不能加过多，以防酸酸的;3.黄桃汁也能换做果汁或别的口感的身心健康水果汁。在所述的制作过程中，我们详尽的了解了这家常小菜的具体方法，另外也了解这家常小菜针对身体有如何的健康养生作用。另外，这家常小菜的主要材料和调料中间的配搭也是有一定的科学研究大道理，遵照科学饮食的标准，既得到特色美食，又获得了好的身心健康。
