速冻食品不仅仅给我们节省了时间，同时让我们对食物有了更多的选择。选择速冻食品的时候应该注意哪些问题?速冻食品品牌怎么挑选?从明天起让我们做一个“挑食”的人吧!
挑选速冻食品要注意哪些方法呢?
01选择距离生产日期*近的速冻食品尽可能地挑选距离生产日期*近的食品。因为离生产日期越近，食物的新鲜度就越高，营养素的流失也更少。02选择有包装和包装完好的速冻食品我们经常能看到很多速冻食品是散装的，完**露在空气中。其中肉丸类的*为明显。在卖肉丸的冰柜周围，很多人来来往往。大家走动的时候有不少灰尘和细菌漂浮到冰柜中，这是很不健康的。要选择包装完好，食物完好的速冻食品，如果速冻食品袋子上破了口，或是食物之间发生相互粘连。这样的食物不但吃起来口感不好，还可能缺乏应有的营养或感染细菌。03选择大品牌的速冻食品大品牌同时也意味着大厂家、大规模以及较为规范的生产操作设备。尤其对于速冻食品而言，还涉及到冷链运输环节，因此只有做到生产和流通领域的规范化，才能做到入口安全化。04选择表面是没有冰霜和冰块的速冻食品反复地冷冻和解冻的过程中会产生冰霜和冰块，会对食品营养也会有不同程度的损害，因此我们应该**无霜和无冰块的速冻食品。05注意速冻食品的存储环境许多人都会忽略这个细节，到超市里就匆匆忙忙选购速冻食品，而忽略了它的存储环境，速冻食品的生产、加工、运输、销售全程，都对温度有严格要求，必须保持在-18℃进行。
