<p>一、公司基本概况重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司位于忠县新城开发区李子沟工业园区，企业占地2万平方米，现有员工286人，公司现有技术人员16人，其中中级以上技术职称6人，**技术职称1人。公司设置总经理办公室、监事会办公室、行政办公室、财务部、销售部科、供应科部、生产安全部、质量技术部、质量检测中心；产安全部下设豆腐乳车间、调味品车间、包装车间。公司借助三峡移民搬迁契机，于1998年兼并了县糖果厂，通过组合搬迁盘强了企业资产总量，扩大了企业再生产能力，现公司注册资本1000万元，年生产量4500吨，实现产销值4000多万元，税利近200万元。二、公司历史沿革据县志记载：“石宝寨”牌忠州豆腐乳产于唐朝，盛于宋代，到清光绪年间，以本地的刘荣兴号作坊规范，民国中、后期，私人相继开办了永顺长酱园厂、义顺和酱园厂、福记民生酱园厂、三兴和酱园厂，主要以生产豆腐乳为主，同时生产酱油、食醋、酱豆瓣等调味品。解放后，于1956年3月，私营的永顺长、义顺和、福记民生及三兴和等四家酱园作坊经公私合营，合并为忠县酱园厂，并仍以生产豆腐乳为主。1957年1月更名为地方国营忠县酱园厂，1984年11月更名为忠县酿造厂，1997年12月通过改制组建成立了重庆市...