重庆市郑胖子农产品开发有限公司是重庆市的一家集生产、销售于一体的调味品专业生产企业，主要从事研发、生产和销售各类酱腌菜、火锅调料、鱼调料、老鸭汤等系列调味品。公司成立于2002年，位于重庆綦江食品工业园区，占地面积200余亩，注册资本1000万元，总资产1亿8000万元，属全国农产品加工业示范企业，国家科技富民强县示范企业；重庆市农业综合开发重点龙头企业，重庆市农业产业化龙头企业，重庆市标准化农产品出口生产示范基地，西南大学教学科研实习基地，具有进出口自主经营权。 公司与西南大**合研制开发了以草蔸萝卜为主要生产原料的发酵型“郑胖子”牌萝卜干系列食品。该食品利用传统工艺，通过植物发酵保鲜，保留了鲜萝卜固有的对人体有益的萝卜素和维生素等多种营养成份，风味独特，深受消费者青睐。公司创建的“郑胖子”商标获评为“重庆市**商标”。 公司自成立以来，坚持“以人为本、质量至上”的企业经营理念，坚持实施“公司+基地+农户+标准”的经营模式，本着“为社会奉献，为农户谋利，为企业发展”的原则积极探索，强化技术创新，改进生产工艺，优化产品结构，提升产品质量，形成了以“郑胖子”为核心品牌的产品链，包含**地方特色的“郑胖子...