万旭餐饮管理有限公司创立至今已有八年之久，是一家专业餐饮投资和品牌运营管理机构。主要是以餐饮连锁为主，主打茶饮、西餐、小吃等几大餐饮品类，旗下品牌包括骑士老虎茶、雅岛英皇茶、漫雪的茶、CL.BAKE枫焙、萨魔司、辣如言、解忧答案茶、泡面新世界等。
下辖华南分公司、华东分公司和西南分公司。目前拥有员工500多名，扶持加盟店铺超7000家，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营和加盟四大核心业务领域。
2018年6月完成2000万元A轮融资，投资方为香港大昌商业有限公司。据创始人王建淋透露，本次融资金额将主要用于旗下新茶饮品牌“骑士老虎茶”的产品研发、供应链及核心壁垒的搭建、质量监管系统完善以及门店拓展等方面，规划5年内扩充3000家门店。