宜昌市金凯利食品厂前身隶属国有企业创始于1992年，1998年后企业改制为私营企业，30年来一直专注于膨化食品开发，坚持传统手工工艺，传统老配方，在保持原有口味的基础上，承诺绝不添加任何香精和其他食品添加剂，保持了产品使用的纯原料及自然的醇香口感，我厂的产品经历了30年的历程成为了川东鄂西70.80后的记忆。2015年产品出口加拿大，2016年出口日本，为了让广大消费者吃到纯正的传统锅巴，现面向全国招商。