李良成食品介绍<br />李良成熏鸡是界首地方特产，在皖西北地区广为盛传，创立以来深受广大人民群众的衷爱。其选用健康无病的草公鸡进行屠宰、去毛、净膛和造型晾干备用，佐以二十种***中药香料，经过陈年老汤卤制，茶叶、果木粉、红糖熏制，老汤卤制，刷麻油而成。其色泽金黄、枣红，肉质鲜嫩，香而不腻，瘦而不柴，鲜嫩可口，咸淡适中，香味纯正，齿颊留香，回味悠长。系列产品有熏鸡蛋、五香鸡胗、香脆鸡肠、熏猪蹄、熏牛肉、熏驴肉、熏鱼等。<br />李良成熏鸡系列食品熏出的系列产品食物，精选***植物为原料的药食同源食品，其配方科学，经特殊工艺加工制成，高蛋白、低脂肪富含多种易于人体吸收的有益物质。风味鲜美、回味浓厚，无异味，口感好。既突出了当地食品的特色，又具有良好的保健功能。<br />自改革开放以来，李良成曾获得“界首县致富能手”、“界首县卤食大师”、“界首县委县政府招待指定食品”、2006年“界首市消费者协会重质量、零投诉”“消费者信得过产品”。<br />“李良成熏鸡制作技艺”多次被《安徽日报》、《阜阳日报》等媒体报道，1992年《中央电视台江淮大地》栏目专题采访，列入《界首县志》、《2011-2013中国民间文化艺术之乡全集》。<br />...