5100咖啡做为西藏5100企业的旗下咖啡品牌，秉承精品高质的理念，将咖啡原料的选取作为咖啡制作中重要的一环，放眼全球，寻求优质的咖啡豆与高品质奶源，蓝山风味咖啡选用了牙买加3000英尺以上高海拔地区的天然咖啡豆萃取，搭配全球公认优质奶源地——新西兰的进口奶源乳粉，酝酿成5100蓝山风味咖啡，经过专家精心调配制成5100蓝山风味咖啡和5100炭烧咖啡两种风味产品。