黄油曲奇原来是含糖量和植物油脂许多的曲奇饼干，可是从健康养生的视角考虑，我们不是强烈推荐这类黄油曲奇的，如今我们又开发设计了带有膳食纤维素的黄油曲奇，让我们不仅能品味黄油曲奇的美味可口，还能健康养生。
黄油曲奇，来自英文cookie，(英音："kuki美音："kuk)，是由中国香港传到的广东话音译。运用膳食纤维素具备吸水能力和持油溶性这一特点、添加该原材料可使曲奇饼干具备绵软，蓬松剂而且能合理减少人体脂肪、发热量。以便在商品中反映“加强化学纤维”的定义，在秘方设计方案中需加上适当的化学纤维占比，以合乎标识的要求。如标明“加强化学纤维”，务必合乎每100g商品
