柚子苦的能吃吗？柚子苦是为什么？

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柚子，冬天常吃的水果之一，现在已经冬天过半了，大家再吃柚子的时候，有没有吃到过苦苦的柚子，柚子苦的能吃吗?柚子苦的原因是什么?今天我就给大家讲解一下!

柚子苦的能吃吗

1、太苦的柚子不宜吃。2、正常的柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以食用的。但是柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加，这时就不要再继续食用了。

柚子苦是为什么

1、柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚。2、柚子不熟也会很苦。3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。4、柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

柚子苦该怎么办

1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天之后再吃。2、已经剥开的苦柚子是不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了。3、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的。以上就是柚子苦的原因和处理方法，大家再吃柚子的时候尽量选择成熟的柚子，这样的话柚子就不会很苦了!