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圣诞节吃什么,圣诞节食物的特色

   发布日期:2022-02-02  作者:早囤食品  浏览次数:492
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圣诞节是一个宗教节日,也是西方的传统节日,但是有很多圣诞节的欢庆活动其实和宗教并无关系,现在很多地方使圣诞节成为一个普天同庆的日子了,一起看看圣诞节吃什么,圣诞节食物的特色吧!
圣诞大餐:烤火鸡,烤乳猪,李子、布丁和碎肉馅饼。

圣诞节食物的特色

美国—烤熟的玉米粥丹麦-杏仁布丁法国-白兰地和香槟酒英国-啤酒德国-啤酒、白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。意大利-山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。澳大利亚-火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等。

圣诞节食物类别

前菜类传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较light的熏三文鱼作为前菜。通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十分美味。通常超市里卖的Smoke Salmon味道还不错,虽然有点偏咸,但是配上百搭的牛油果吃真是风味无穷哦!主菜类在英国的传统中,圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前,其实英村人圣诞节都是吃烤鹅的。然而,在十六世纪,火鸡传入了英国,成功替代了鹅成为了圣诞节每家每户必吃的食物。通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草,这样烤出来的火鸡香味扑鼻,让你闻了就终身难忘。如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡,那么对很多人来说就不算过了圣诞节,可见烤火鸡在他们心中的地位了。英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥(果然是英国人民的*爱)作为这道菜的配菜,有时也会选用胡萝卜。除了这些,Buttered Sprouts with Ches****s and Bacon 也是非常受欢迎的一道配菜。Sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝,外面涂上新鲜的黄油,再配上培根,味道很赞!Cranberry Sauce也是圣诞Main Course的好搭档之一。很多童鞋都知道北美在Thanks Giving的时候有吃Cranberry Sauce的传统,其实在英国的传统中,它是圣诞节食谱的必点Side Dish之一哦!除了吃的时间不同,这两个地域小红莓酱的口味也稍有区别,美式会偏甜,而英式的则甜中带酸。不过无论哪一种,都很能衬托圣诞喜庆的气氛,而且深受大家的喜爱。
饮品类热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮,*先从德国流传起来,在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售,很多欧洲人也会在家自己制作(会酿酒的女人*美了有没有)。几个朋友聚在一起,在家悠悠地喝着热红酒,聊着这一年经历的事儿,**是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味,融入口中,愈品愈浓。Mulled Wine的制作方法很简单,大家自己都可以在家制作。甜品类圣诞布丁是英国*具代表性的圣诞食物之一了!英国人过圣诞必定要吃上一个。圣诞布丁个头很大,而且份量也很重,通常会在圣诞当日的前4-5星期就开始制作。全家成员都要参与进来,一边顺时针地搅拌面团,一边祈祷并许下自己的愿望。而且,自家制圣诞布丁时,还会埋入一枚硬币(或者其他寓意的小东西),谁吃到就会被保佑来年的好运和财气。而且,全家人一起制作布丁,也象征着很重要的吉祥与团圆。这点习俗和做法,就跟咱们国家北方在春节时全家团聚一起包饺子,并会时不时塞上硬币或红枣的做法一模一样。圣诞布丁不仅本身硬实,味道也很足。主要的干果馅们通常是被酒浸过的,而且材料中还会多出白兰地,一打开盖子,就能闻到很足的酒味。除此之外,核桃和杏仁也必不可少。以上就是中国早囤网小编为您介绍的关于圣诞节吃什么,圣诞节食物的特色的相关介绍,希望对您有所帮助。
 
关键词: 圣诞节 圣诞 火鸡
 
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