炒南瓜的做法(炒南瓜这么做)

炒南瓜的做法 炒南瓜这么做

步骤1食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。 步骤2嫩南瓜洗净，切成薄片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6干辣椒切小段。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。 步骤8下嫩南瓜片，炒匀。 步骤9调入盐、生抽、鸡精，炒至变软即可。