手工糍粑怎么做 主料：
糯米350克 辅料： 花生仁100克，白糖50克，白芝麻50克，黄豆面 手工糍粑的做法 1.糯米洗净，然后用清水浸泡10小时; 2.花生仁炒香，然后切成花生碎，备好白芝麻和黄豆面; 3.泡好的糯米沥干水，装入大碗，蒸锅水开后，放入糯米蒸15分钟左右; 4.趁热取出糯米，倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至糯米看不见米粒为止; 5.将花生、芝麻和白糖、黄豆面混合均匀; 6.捣好的糯米揪成小团，在混合的黄豆面中滚一圈，即可食用。 小贴士 1、糯米可以加少量水，直接用电饭煲煮熟，这样花的时间更少。 2、糯米一定要捣碎，费时比较长，但是做出来的糍粑口感会更好。 3、花生和芝麻打碎点比较好。 4、糍粑趁热吃*好吃。
