山药炖猪肚有什么营养，山药炖猪肚的做法

在以上几篇文章中，吉祥为大家带来了一些猪肚的几种做法，猪肚的做法还有许多，山药炖猪肚这道美食，不知道大家都吃过没?猪肚大家都知道香香的，软软的，山药那滋味儿也是**的，既带着糯糯的口感，还能尝到一丝丝的甘甜，总而言之，那滋味儿真真是棒极了!

山药炖猪肚

食材：猪肚，山药做法：一、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。二、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。三、适用于消渴多尿。四、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。五、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

山药炖猪肚的营养

山药很多人都爱吃，在人们的餐桌上也经常看到它的身影，山药中含有皂*、黏液质、**、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药中还富含黏蛋白、淀粉酶、皂*、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。经常食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老呢!而猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感是其他猪肉食材无法替代的。