佛手瓜苗( 佛手瓜苗的功效与作用 )

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降血脂

佛手瓜苗中含有大量的活性物质，这些活性物质能够降低血液中的血脂和血糖，因此，佛手瓜苗具有降血脂的功效，患有高血脂、高血糖等人群经常食用有助于降低血脂和血糖。常见的降血脂食物：芹菜、马齿苋、洋葱、绿茶等。

清热**

佛手瓜苗性寒，味甘，归脾经，具有清热**的功效，在夏季食用能够去除人体内的热证，从而达到降火的作用，适宜上火便秘及口干舌燥等人群食用。常见的清热**食物：草莓、芒果、火龙果、菊花、金银花等。

保护心脏

佛手瓜苗中含有丰富的维生素B1，维生素B1能够维持心脏、神经的正常功能，因此，佛手瓜苗具有保护心脏的作用，心脏功能不好的人群可以适量食用。常见的保护心脏食物：杏仁、芦笋、蓝莓、橙子等。

佛手瓜苗的适宜人群和*忌人群

1、适宜人群：佛手瓜苗性寒、味甘，具有清热**的功效，同时能够保护心脏、降低血脂，因此适宜上火及三高人群食用。2、*忌人群：脾胃虚寒、肠胃不适等人群慎食。