做法一
主料
油麦菜200g
调料食盐适量,醋适量,生抽适量
做法1.准备豆鼓鱼罐头和油麦菜。2.油麦菜洗净切段备用。3.豆鼓鱼罐头打开备用。4.豆鼓鱼罐头倒入切好的油麦菜里。5.倒醋,味极鲜,放盐。6.拌均盛盘,大功告成。
做法二
主料
油麦菜250g
辅料豆豉鱼罐头半盒,盐1克,油200ml,蒜2瓣
步骤1.将油麦菜洗净撕成小段。2.蒜切成小片。3.起锅热油,净油麦菜下入油中焯40秒菜一变色就捞出控油。4.油倒出留少许底油,加入蒜片和鱼罐头煸香。5.加入油麦菜快速煸炒倒出。
小贴士油麦菜变色就熟,不要炒时间太长,防止出水影响口感。对豆豉鱼油麦菜的做法的介绍就到这了。豆豉、鱼和油麦菜的搭配可以满足你的口感需要,和营养需求。大家如果喜欢的话,可以参考以上做法步骤哦。