1、醋栗具有软化心脑血管，调节血脂血压的功效，对中老年人来说非常实用。它还能增强人体免疫力，对一些疾病乃至癌症都有预防作用。黑醋栗的营养物质丰富，可以有软化血管的作用，对于中老年人来说是不错的提高免疫力的食材。
2、醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜，减少酒精、辣椒等物质的刺激，保护肠胃。3、现代医学认为，醋栗能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。4、醋栗富含维生素C，对**再生障碍性贫血有一定**。5、喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。黑醋栗可以保护肠胃，对于饮酒后保护胃黏膜有一定的好处哦。现代民间验方：灯笼果根煎剂对乙型肝炎有****。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂，久服无头晕之忧。黑醋栗的营养功效和药用大家都知道了吧，不仅可以清热**利咽喉，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质的哦，对于保护肠胃有好处，同时也有药用的效果，可以有清脑明目的作用，还可以降血脂，大家都可以试试。
