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大闸蟹季节是什么时候
一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，是食蟹佳期。三、11月份是吃蟹正当时：真**尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份（此时蟹黄蟹膏都丰满，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味。
什么季节吃大闸蟹较好
10月份的大闸蟹较好吃。公历10月大闸蟹都已经成熟了，母蟹的蟹黄紧实，公蟹的蟹膏饱满，蟹肉肉质鲜美，是全年中较适合吃大闸蟹的时候，时间再往后面走，大闸蟹的蟹黄和蟹膏就要减少、影响口感了。建议：10月前后正是中秋节、国庆节双节汇聚的时候，不妨和家人、朋友一起赏赏菊、吃吃大闸蟹。
公蟹和母蟹哪个更好吃
公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。另外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。大闸蟹季节是什么时候？什么季节吃大闸蟹较好？公蟹和母蟹哪个更好吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。
