红豆沙的功效(吃红豆沙有什么好处)

红豆沙的功效与作用

1、保护心脏:富含的抗氧化物质如黄*类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等能对心脏起到很好的防护作用。2、清热**:中医认为红豆沙有清解热毒作用，能消散热毒所致的痈疡肿块，促进脓液排出。3、防止中暑:红豆沙可以和绿豆沙拥有一样解暑的功效，多食红豆沙也可以预防中暑，也利于对暑气提高防范的作用。4、改善消化:吃红豆沙有利于增加食欲，加快身体对食物的吸收消化，来达到改善胃口的目的，同时还可以提高人体的免疫力。

红豆沙的做法

1.红豆清洗干净。2.压力锅锅中放适量水及红豆，设定好程序煮烂，我设定了30分钟。3.待压力卸掉后打开。4.红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。5.锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。6.炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。7.炒至豆沙变干即可，晾凉后放入无水无油的容器即可。