面包蟹不能和什么一起吃
很多常见的食物是不能和面包蟹一起吃的，有些人可能并不是很了解，今天5号网小编来跟大家介绍一下不宜和面包蟹一起食用的食物：
1、面包蟹不能喝柿子一起吃这个相信很多人都知道，柿子中含有鞣酸，而蟹肉中的蛋白质丰富，它会与鞣酸结合形成鞣酸蛋白，是不容易消化的，会造成肠胃不适，出现呕吐、腹痛、腹泻等。2、面包蟹不能和梨子一起吃梨味甘，微酸，性寒，而蟹也是性寒之物，二者同食会伤肠胃。3、面包蟹不能和花生一起吃花生是一种脂肪含量很高的食物，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，因此在吃面包蟹的同时不要吃花生。4、面包蟹不能和泥鳅一起吃泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。5、面包蟹不能和香瓜一起吃香瓜是甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便，如果和面包蟹一起吃是会损伤肠胃的，可能造成腹泻。
面包蟹的功效与作用
面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，面包蟹还有抗结核作用，吃面包蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热**、补骨添髓、养筋**、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食**果。
面包蟹的做法
黄金面包蟹选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
