今年以来，大岭山镇坚持“政府统一领导、部门齐抓共管、社会共同参与”的原则，全面、深入、扎实地推进食品安全综合整治工作，疏堵并举，加强食品流通环节监管，进一步巩固了该镇产品质量和食品安全专项整治成果，在把牢市场食品准入关方面取得了实在成效。康源加工厂是大岭山镇**所集中规范管理的面豆制品加工基地，由大岭山供销社投资兴建，经过多年的经营，该厂区已集中了全镇九成以上的正常加工的豆制品商户，每天已能加工黄豆七千多斤，产品供应全镇各地及周边地区，该基地的建设，为大岭山镇创建省食品安全示范镇打下坚实的基础。加大投入，规范豆制品集中生产，是大岭山镇把牢市场食品准入关的一个缩影。与此同时大岭山镇多项措施并举，全面加强食品流通市场整治：一是全面加强流通领域食品质量监测，兼顾对节日食品的检查力度，共抽检食品近70批次；二是稳步推进“信誉通”推广工作，完善食品经营单位购销台帐建设，通过对经营户进行广泛动员、多方协调和使用培训，全镇共有300个食品经营户申报安装“信誉通”系统；三是严厉打击**伪劣商品，整顿市场经营秩序，查处有关食品案件100多宗总案值约25万元。此外，综合执法部门对我镇主要道路两旁无证照流动占道经营食品小贩进行集中整治，共查处100多起，其中教育整改60起，立案处理28起，并规划了专门摆卖区限时集中摆卖，疏导规范流动小贩经营。全镇各部门上下联动加强了食品流通环节监管，把牢了市场食品准入关。
