8月24日，国家质检总局公布了**批16种使用QS标志的食品质量安全公告。据了解，今年还将陆续公布相关的食品质量安全公告。国家质检总局有关负责人表示，要通过公布食品使用QS的信息提请广大消费者注意，无QS标志的上述16种食品的生产企业的生产条件达不到食品质量安全的基本要求，产品存在质量安全隐患。
据有关人士介绍，自2001年国家质检总局建立了食品质量安全市场准入制度以来，小麦粉、大米、酱油、醋、灭菌乳、巴氏杀菌乳、碳酸饮料、矿泉水、纯净水、方便面、饼干、冷冻饮品、白酒、葡萄酒、啤酒、婴幼儿配方乳粉等16种食品已全部纳入食品质量安全市场准入制度的管理，符合条件的所有食品生产企业已获得生产许可并在产品上加贴了QS标志。获得市场准入资格的上述16种食品生产企业总体市场占有率已经达到同类食品的95%以上，产品质量监督抽查合格率达到95%左右。
据了解，公告的16种食品生产企业的获证情况如下：小麦粉生产企业16108家，目前已发放11946张食品生产许可证；大米生产企业约23000家，目前已发放20688张食品生产许可证；酱油生产企业6861家，目前已发放4002张食品生产许可证；醋生产企业4933家，目前已发放3562张食品生产许可证；灭菌乳与巴氏杀菌乳生产企业分别为743家和859家，目前合计已发放1566张食品生产许可证；饮料生产企业(仅指碳酸饮料、矿泉水、纯净水生产企业)约20000家，目前已发放15286张食品生产许可证；方便面生产企业约500家，目前已发放462张食品生产许可证；饼干生产企业约3098家，目前已发放1663张食品生产许可证；冷冻饮品生产企业约3373家，目前已发放1560张食品生产许可证；葡萄酒生产企业约718家，目前已发放701张食品生产许可证，葡萄酒产量前十位的企业占全国葡萄酒产量的62.1%；啤酒生产企业约566家，目前已发放559张食品生产许可证，啤酒行业中100万千升以上的8家企业集团的产量占全国总产量的57%；婴幼儿配方乳粉生产企业154家均已获得食品生产许可证；白酒生产企业目前已发证8794家企业，利税50强白酒企业的利润占白酒行业98%以上，税收占76%。
有关人士表示，各级质检部门要根据国家质检总局**批使用QS标志食品的质量安全公告的要求做好以下几方面的工作：一是要加强对QS标志食品的监管，加大对无证生产企业的查处力度。对出现严重质量安全问题的QS标志食品的生产企业，要立即停止生产、销售，依法注销企业的生产许可证。二是要加大对小作坊的监管整治力度，严格限制其销售区域，*大限度的降低存在的质量安全风险，保护消费者的身体健康。三是要进一步加强对不合格食品及违规企业的处罚力度，不断完善企业市场退出机制。对在国家监督抽查、风险监控及其他监管过程中发现的不安全食品实行召回制度管理，对非法生产食品的违法企业，依法从严查处。
