在饭店点了一份鱼翅羹，却被告知羹里根本没有鱼翅!你会不会觉得很讽刺?花高价买的鱼翅，却被告知其实是粉丝?你会不会很气愤?又被告知这粉丝里含有明胶，你会不会更气愤?我说这些，你千万别以为只是在玩笑，吃了含明胶的粉丝却付了真鱼翅的价钱，这样的事儿发生在不少人的身上，只是很多人都不知道罢了!*近，“假鱼翅”事件闹得沸沸扬扬，众人皆知!浙江省工商局、消费者保护委员会发布鱼翅市场调查报告，在随机抽检的十多家酒店鱼翅中，没有一家检出鲨鱼成分。当记者走访当地海鲜市场时，更是遭遇到暴强对话——记者：差一点的是怎么样? 老板：差一点的是合成翅。记者：多少钱? 老板：一包100块。记者：这个太假了。老板：这个本来就是假的。据了解，目前海鲜市场充斥着大量的“假鱼翅”，而酒楼、饭店里的鱼翅菜品更是难得含有真鱼翅。“假鱼翅”颜色淡黄，成分主要是鱼胶、海藻酸钠，在制作过程中需要用到双氧水、工业明胶等药剂，容易出现重金属超标。在部分水产市场中，有三分之一的干“鱼翅”*超标，其中一款金勾翅*超标达10倍，另外还有部分鱼翅***超标。据了解，过量摄入*，可能会影响肾功能，***可能会引起胎儿先天畸形。现在饭店里几乎很少用真正的鱼翅，所以消费者吃的所谓的鱼翅菜品，大多数都是假的，都是含有明胶的粉丝，由于不是行业人士，所以很多消费者根本无法从外观上辨别真假鱼翅，只能花高价吃“山寨”。鱼翅、鲍鱼等自古就是极珍贵的食材，很多人以吃这些东西为荣。现代社会，更是将鲍鱼、鱼翅与人的身份、社会地位等挂钩。因此，大多数人感觉进饭店吃鱼翅是极有面子的事儿，即便知道饭店鱼翅掺假，依旧照吃不误。如今，鱼翅内幕曝光，想必广大消费者都知道了，市面上的鱼翅不仅“假”而且“毒”。如今，吃鱼翅已经不仅关系到面子问题，还直接影响着人的身体健康，所以小编在此提醒广大消费者，为健康着想，别再吃鱼翅了，失了面子事小，毁了健康事大!
