糖的进出口贸易涉及全球，但是，关于糖各国有不同的吃法。姜糖就很好的将姜和糖结合在一起，用独到的口味政府着消费者。但是，卫生问题和健康问题也是不得不提及的问题。据加州公共卫生部(CDPH)消息，8月5日加州公共卫生**告诫消费者，不要食用进口自越南的姜糖，因为这些产品铅含量较高。CDPH经检测后发现，产品含铅量超过国家标准。拥有这种糖果的消费者应立即丢弃它。CDPH确定每颗姜糖含铅高达0.12ppm,每份这种姜糖中的铅高达10.21微克。而6岁以下儿童每日从食物中摄取的铅不应该超过6.0微克。姜糖进口与经销商司Evershing国际贸易公司发起了自愿召回行动，以确保受污染的糖果从市场上彻底回收。该姜糖经过脱水与糖腌制处理，外表**，装在12盎司的透明塑料容器中出售。容器的盖子上有红色字体的白色标签，标签的中心有"姜糖"(Ginger Candy)字样，标签顶部有椰子树图案。CDPH建议，吃过该种姜糖的孕妇和儿童，需要咨询医生，以确定是否需要接受**。
