在东西湖区吴家山街的街头巷尾，流传着这样一个段子：天河机场每一个航班上，漂亮**推着小车为乘客送食品。您端起想喝的饮料，是东西湖产的；打开想吃的快餐面，是东西湖产的；拿起诱人的饼干，盒子上还是标明“东西湖制造”。
东西湖人每每谈起这个段子，脸上总是洋溢着自豪。这份自豪并不盲目，是有底气的。有人曾作了这样的统计，在武汉街头，有九成啤酒、六成牛奶、五成方便面和四成碳酸饮料，由东西湖制造，东西湖当之无愧地成为武汉人的“食品柜”。
去年，东西湖区共有食品工业企业136家，总产值164亿元。今年1～10月食品工业总产值达到183亿元。昔日的偏僻城郊，如今沧桑巨变，成了食品工业新城，汇聚了华润、统一、可口可乐、百事可乐、蒙牛、双汇、飘飘等36个**品牌的食品加工基地。
“现在的东西湖，不仅是武汉的菜园子，它更是武汉的食品柜。”12月8日，东西湖区商务局副局长张铭刚这样说。
1957年底，东西湖围垦开始。武汉人民和人民***将一片沼泽地，变成瓜果飘香的肥沃良田。12个农场源源不断向中心城区输送蔬果和农产品，是武汉名副其实的菜园子。即使现在发展了新型生态农业，在人们的眼里，东西湖的定位似乎还是没有变化。
16年前，台湾食品加工企业统一集团率先落户东西湖区。这给东西湖人提供了全新的思路，他们开始有意识地引进食品“大佬”，农业方面的优势得以迅速向食品工业转化。
东西湖区食品工业加工区总工程师王绍英说，2005年，武汉食品工业加工区在东西湖成立。2007年，管委会为可口可乐公司量身定做了一座厂房，用贴心的服务迎来了这家全球性饮料公司。此后，百事公司跟随入驻东西湖，周黑鸭、良品等大型食品企业陆续入驻。
在这个园区里，以蒙牛、光明、友芝友为龙头的乳制品加工业；以双汇、飘飘为龙头的肉制品加工业；以统一食品、华润啤酒、新元粮油、佳宝糖业、东方神韵为龙头的粮棉油加工业；以德炎为龙头的水产品加工业；以来福如意为龙头的蔬菜加工业；以百事可乐、乐百氏为龙头的软饮料加工业……琳琅满目。
*近5年，中国食品工业协会评选“全国食品工业强区”，东西湖区年年名列其中。
长年生活在农场里的东西湖人不曾想到，在他们的家门口，建起了一个个食品工业工厂。农场土地上生产的农产品，送往厂房，经过“流水线式”的深加工，换回来是高出原产品数倍的回报。
东西湖人发展食品加工业，尝到了甜头，但并没有停下前进的步伐。
目前，该区食品加工工业区建设如火如荼。这个园区占地21平方公里，根据规划，园区到2016年，将达到年产值1000亿元的食品加工能力。
食品工业加工区开发公司总经理王强说，今后，他们在扶植中小企业的同时，还将有选择地引进世界500强的食品企业，或国字头的食品加工企业。这样就会形成一个食品加工的集群，实现做大做强，形成全国影响力。
为此，东西湖区设立了5000万元中小企业发展基金，3000万元的小微企业担保公司，鼓励中小企业做大做强。积极开展“治庸问责”、“优化投资环境”等系列活动，主动为企业解决实际难题。
但他们不是一味追求规模，而是更加注重食品加工的研发能力。
去年，东西湖区政府联合华中农业大学等科研院所，成立了农产品加工研发中心。这个中心在帮助食品企业技术创新和人员培训的同时，为大中专院校提供学习实践基地和科研成果的转化服务，促进了“产学研”的合作共赢。积极组织集群企业参加了全国食品博览会、农博会和食品行业招商洽谈会等。
11月22日，东西湖区区长刘子清在区第九届人民代表大会上作政府工作报告说，近年来，武汉食品工业加工区累计完成固定资产投资26亿元，引进世界500强企业3家，协议投资40亿元，形成了华中地区*大规模的食品加工产业集群。
通过政府领导、政策引导和企业主导，全区已有9家企业的55个产品获得农业部“绿色食品”标识，200亩有机蔬菜获得国家有机食品认证，12个 “中国**”， 15个 “湖北**”， 8个“中国**商标”。
摘自东西湖区第九届人民代表大会**次会议政府工作报告
【东西湖过去5年】
●经济建设：现代农业示范园发展水平居全省前列，农业产业化农户覆盖率达到74%，2011年农产品加工总产值达到220亿元；2011年规模以上工业总产值达到460亿元，食品、机电产业实现过百亿元产值的预定目标，占全区工业总产值的70%以上。
●城区建设：吴家山、台商产业、泛金银湖三个生态新城和新农村建设的“三城一新”四大功能组团基本形成。
●民生保障：五年来，新增城镇就业3.1万人，转移农村劳动力1.26万人，帮助7688名下岗失业人员实现了再就业。
【东西湖未来5年】
●工业发展：依托TCL、伟福、森六、东风等企业，大力发展白色家电、汽车配件、飞机配件和电子元件、集成电路等机电产业，促进机电产业以及关联企业扎堆聚集、协作配套和集群发展，力争机电及其配套产业产值达到400亿元。
●食品产业：将以健康生物食品产业为主导，大力发展以功能型、营养型、运动型、安全型食品为主的健康食品产业，推动食品产业升级，提升食品产业附加值，力争到2015年全区食品工业及其配套产业总产值达到1000亿元。
●生态保护：推进城乡绿化建设，着力打造生态防护林带、湖岸彩林带和城市道路景观带，加强公园绿地建设，绿化覆盖率达到48.2%，森林覆盖率达到16%以上，人均公园绿地面积达到12.1平方米。
