牛排好吃也要提防致病危险。市食药监局今天公布9种不合格食品全市停售，其中在北京京都诚大食品有限公司生产的速冻牛排中，检出沙门氏菌。沙门氏菌*爱“半熟”饮食习惯者，吃半熟的牛排、鸡蛋等，食前未加热处理或加热不彻底，都容易惹菌**。沙门氏菌在100℃时立即**。下架食品名单样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目牛排(速冻调制食品)-(55*5片)/袋20140416北京京都诚大食品有限公司沙门氏菌超标京味包子惠雪800g/袋20140318北京运河人家食品有限公司铝超标小姑娘萝卜块泡菜吉叶300g/袋20140426北京吉川食品有限责任公司大肠菌群超标麻辣豆干尹华80克/袋20131109重庆市尹华食品有限公司山梨酸超标雪丽球山楂雾灵170克/袋20140101承德三兴食品有限公司胭脂红超标酸乌梅天马160克/袋20131015广东天马果饮品有限公司苯**超标青豌豆良味园188克/袋20130827北京金良平食品有限公司过氧化值超标山楂软片田园贝贝260克/袋20140215青州市金潮来食品有限公司苯**超标牛板筋(挤压面粉熟食)小蜻蜓岛178克/袋20140115湖南旺祥达食品有限公司胭脂红超标
