根据协会安排的“月月抽检”计划,国家食品质量安全监督检验中心10份对北京、天津、河北、山西、内蒙古、浙江等5个城市的超市、商场和正规的专卖店中销售的产品随机采样,进行检验。共抽检15个品牌的产品,分别是:飞鹤牌飞帆、圣元、雀巢能恩、贝因美、雅士利、完达山、施恩、西安银桥阳光宝宝、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聪尔壮、明一、光明。产品包括婴幼儿配方乳粉1、2、3段。此次产品的检验依据现行国家强制性标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》、GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》等食品安全国家标准,抽检指标共16项,检验项目主要有:1、理化指标:蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比等4项;2、污染物限量指标:***、亚***、铅、*****M1等4项;3、微生物指标:菌落总数、大肠菌群、金**葡萄球菌、阪崎杆菌、沙门氏菌等5项;4、非法添加物:****、革皮水解物等2项;5、风险监测指标:*。检测结果分析:1、婴儿配方乳粉的蛋白质0.45~0.70g/100kJ,实测值为0.56~0.65;脂肪1.05~1.40g/100kJ,实测值1.23~1.31;碳水化合物2.2~3.3g/100kJ,实测值2.4~2.6。2、较大婴儿和幼儿配方乳粉的蛋白质0.7~1.2g/100kJ,实测值为0.8~0.9;脂肪0.7~1.4g/100kJ,实测值1.0~1.2;碳水化合物实测值2.4~2.9 g/100kJ。铅含量应≤0.15mg/kg,实测值范围在0.036~0.090mg/kg;***应≤100mg/kg,实测值3.0~22.9mg/kg;亚***应≤2mg/kg,实测值均低于2mg/kg。;*****M1检验结果均低于0.5 µg/kg;菌落总数、大肠菌群、金**葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌等微生物指标均符合国家标准,其中金**葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌均未检出;****、革皮水解物全部符合标准要求。本次检验同时对*项目的检测, 15个产品的总*含量均为<0.0054 mg/kg,无异常。经检验,本次抽检的15个品牌产品均符合国家标准要求,产品质量安全稳定。




