在我国的中医领域，人参算得上是一种功效十分神奇的药材了，它不论是在配方中运用，又或者是单独使用，都可以将其自身的优势发挥得淋漓尽致。那么，人参怎么吃呢？下面，跟随小编的步伐，一起来揭开人参的食补法吧。
人参怎么吃
想要有效的抵抗衰老，保持魅力不老的秘诀，就要选择人参这种神奇的药材，将其切成薄片之后，然后将其分数次放入口中，慢慢的噙化咽下。这样做可以让那些久病身体虚弱、肺部虚弱、脾虚倦怠以及津亏消渴的人有不错的效果。
此外，也可以用人参进行清炖，也就是我们通常所说的单独炖服了。具体的做法是用10克左右的人参，切成薄片之后，放进蛊内，加上适量的开水，盖上盖子后，在开水当中炖2-3小时左右，独参汤就大功告成了。
除了上述的常见两种方法之外，还可以将人参用于煲鸡。将宰杀的老母鸡去内脏洗干净之后，加入人参10克左右、陈皮、砂仁各5克放入鸡肚内，用线扎好，放入砂锅内，加入适量的水，用文火熬制肉熟汤浓，这一做法对于久病虚损和产后气血不足以及各种贫血症有着不错的治疗效果。
相信看完上述的人参怎么吃，大家心里一定都有自己满意的答案了。
