胖东来回应设立委屈奖；2023中国无糖茶饮行业白皮书发布

胖东来回应给员工设立委屈奖

3月26日，一张胖东来薪资待遇图片在网上流传，其中提到一项“委屈奖”引起网友关注。对此，胖东来超市办公室回应称，公司对员工确实设有“委屈奖”，意在鼓励员工做正确的事，但现在的奖励标准并非网传的5000-8000元，而是根据不同的情况，奖金在500元到5000元不等。（上游新闻）

无糖茶饮*新报告：销售额五年内10倍增长

近日，亿欧智库发布《2023中国无糖茶饮行业白皮书》。《白皮书》通过分析天猫淘宝平台近五年的无糖茶饮料销售额发现，无糖茶饮在线上的销售额从2018年的4679.5亿元，到2022年达到44730.7亿元，五年间完成了近10倍的增长。在对无糖茶口味的调研中，52.2%消费者表示不喜欢苦涩味道，并希望未来产品能改善这一点；近半年频繁购买无糖茶的用户中，64.4%用户认同 ，“口感清爽不苦涩”更能促进持续购买。（亿欧网）

我国预制菜市场规模达4196亿元

在广东省召开的一个国际预制菜发展论坛上，农业农村部国家首席*医师（官）李金祥表示，预制菜产业连接生产和消费、产地和市场、产业振兴和农民增收，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年市场规模将突破万亿。（上证报中国证券网）

涪陵榨菜财报：2022年实现净利8.99亿元，同比增长21.14%

3月24日，涪陵榨菜发布年报，2022年实现营业收入25.48亿元，同比增长1.18%；归母净利润8.99亿元，同比增长21.14%；2022年总资产86亿元，同比增长11.01%。报告称，2022年，公司产品竞争力持续巩固，主营业务和盈利能力保持稳定。

维维股份2022年净利润跌幅超五成

近日，维维股份发布2022年年度报告，实现营业收入42.22亿元，同比下降7.57%；净利润9528.94万元，同比下降57.33%。其中，固体冲调饮料营业收入增长较多，全年营业收入为19.1亿元，同比增长11.83%；动植物蛋白饮料全年营业收入为4.37亿元，同比减少10.89%；粮食初加工产品全年营业收入为16.7亿元，同比减少21.90%。（公司公告）

汤臣倍健2022年营收78.61亿元

近日，汤臣倍健发布2022年年度业绩报告，2022年汤臣倍健实现营业收入78.61亿元，较上年同期增长5.79%，归属于上市公司股东净利润13.86亿。主营业务收入中，Life-Space国内产品实现收入3.03亿元，同比增长64.42%，境外营业收入1.72亿澳元同比增长26.56%。（公司公告）

钟睒睒4650亿身价蝉联中国首富

3月23日，胡润研究院发布《2023胡润全球富豪榜》显示，69岁的农夫山泉创始人钟睒睒财富下降至4650亿元，蝉联中国首富，全球第15位。52岁的马化腾财富位列中国第二。

「王子森林」完成千万元战略融资

近日，连锁酸奶品牌「王子森林」完成了千万级战略融资，投资方为中品数科，资金将主要用于品牌数字化系统完善和供应链建设。据悉，王子森林成立于2022年，主打鲜酿酸奶，定位为社区品牌，3月中旬有10家门店同时开业。主推产品为牛油果酸奶奶大麦叶裸酸奶等，也有炒酸奶类型的产品。（FoodTalks）

零售咖啡品牌“隅田川咖啡”获数亿元C轮融资

零售咖啡品牌“隅田川咖啡”已完成数亿元C轮融资，由沂景资本、建德国控联合领投，不二资本、启明创投跟投，多维资本担任本轮融资的财务顾问。创始人林浩表示，本轮融资后，隅田川咖啡将继续发力产品研发、供应链升级、渠道拓展以及组织建设。（36氪）

老白干酒：春节之后公司产品出库及动销较好

老白干酒近期接受机构调研时表示，今年一季度可以分为两个阶段，春节前和春节后，春节之前，消费场景恢复较慢；春节之后，消费复苏，餐饮消费加速回暖，公司产品出库及动销较好。目前餐饮消费加速回暖，市区知名酒店及特色餐饮比较火热，本地政府也在发放消费券刺激消费，商务部将2023年定为“消费提振年”，预计未来形势会越来越好。（界面新闻）

达能：在华饮料工厂年内达成碳中和

在中国发展高层论坛2023年年会上，达能CEO盛睿安表示，农业占达能温室气体排放量的60%。达能旨在加速能源转型，在中国的工厂始终积极探索优化能源机构，今年所有六家饮料工厂将达成碳中和目标。（公司新闻）

伊利畅轻发布“0蔗糖”新品酸奶

3月23日，伊利畅轻发布“0蔗糖”新品酸奶：0蔗糖草莓燕麦酸奶、0蔗糖黄桃燕麦酸奶。据悉，新品以产地应季水果丹东草莓与石桥黄桃为原料，并佐以裸燕麦和生牛乳，添加麦芽糖醇和甜菊糖苷，内含7种活性乳酸菌，低热量，零蔗糖。目前，新品已在官方旗舰店上架，参考售价为89.9元/11瓶。

雀巢茶萃凤梨鸭屎香风味开售

3月20日，雀巢茶萃推出市面首款凤梨搭配鸭屎香的风味茶饮料，清新低糖，含真实果汁，使用潮州凤凰单枞乌龙茶，自带兰花香，淡雅清新，果汁含量不低于5%，共有两种规格，瓶装售价500mL/瓶/3.5元、包装售价250mL/包/2元。

三得利-196℃黑科技汽泡酒上市

近日，三得利上新一款-196℃黑科技果汁汽泡酒，采用特有的-196℃制造法，用液氮包裹整颗水果，然后在-196℃液氮沸点时瞬间冷冻打成粉末溶于酒精，保留水果的味道和香气，新品酒精度为5%，自然温和，有桃子、柠檬两种口味，券后价350mL*6瓶/78元。