发芽的番薯可以吃吗

发芽的红薯还能吃吗？我之前买的红薯发芽了。Fionayan:发芽的红薯还能吃吗？我之前买的红薯发芽了。红薯发芽是可以吃的，只要将发芽的部分削掉，剩下的部分还是可以吃的。其实想要红薯不发芽，保存时间久一点的话，我们要将红薯储存在干燥、通风良好的地方，并且要避免阳光的直射，以防红薯所含水分蒸发，影响我们食用口感。Don37:我们都只发芽的土豆是不能吃的，因为土豆发芽了就会有毒。而发芽的红薯还能吃吗？红薯发芽了是不会产生什么有毒物质的，其实我们只需要把发芽的地方削掉，剩下的部分还是可以吃的，只是这样会让红薯的口感大打折扣，而且红薯的营养价值也会丢失一些。